Menu Tentation

 

Indisponible

LE MENU TENTATION  44 Euros

Entrée – Sorbet – Plat – Dessert


 

ǁ MISE EN BOUCHE ǁ

ǁ NOS ENTRÉES ǁ

Meli-mélo de Foie Gras de Canard en mi-cuit et minute poelée

Rosace de melon, jambon de pays et magret de canard fumé

L’assiette de 6 huîtres Fine de Claire n°2 

ǁ Notre Sorbet ǁ

 

ǁ NOS PLATS ǁ

Noix de coquille Saint-Jacques, Fondue de poireaux

Magret de canard et son foie gras voilé

 

ǁ NOS GOURMANDISES OU LA TRILOGIE DE FROMAGES ǁ

Tous nos desserts sont de fabrication maison et sont à commander en début de repas

Croustillant, tuiles dentelles aux fruits rouges

Figues rôties, sorbet au fromage blanc

Couronne de choux, craquelin et crémeux pralin