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Chers clients, 

Le Clos de la Marne a fermé ses portes le dimanche 12 mai 2024 après 31 ans d’activité pour cause de retraite. Nous avons vendu notre établissement. 

Cela a été une grande joie de travailler pour vous durant toutes ces années et nous vous remerçions pour votre confiance. Nous vous souhaitons le meilleur pour l’avenir. 

Peut-être pourrez-vous nous croiser au Garden, notre deuxième établissement. Venez vite le découvrir si vous le souhaitez. 

Sincèrement,

Olivier et Karine POIRIER. 

 

NOTRE ETABLISSEMENT

Face à la Marne au large de l’île Sainte Catherine, c’est entouré d’arbres que vous découvrirez le restaurant « Le Clos de la Marne » situé dans le quartier de « La Pie », un quartier à l’allure pittoresque en pleine évolution.

Au beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse fleurie et ombragée.

Depuis 30 ans, notre établissement vit au fil des saisons, avec son Foie gras de canard Maison, les petits légumes nouveaux au printemps, les saveurs fraîches et l’huile d’olive en été, les plats cuisinés aux saveurs d’antan remis au goût du jour quand arrive l’automne et le saumon sous toutes ses formes et à toutes les saisons.



Depuis 30 ans, Le Clos n’a connu qu’un seul chef : Olivier Poirier.

Son parcours débute dans plusieurs établissements prestigieux de la capitale.
Il a par la suite aiguisé ses couteaux au sein du Pouilly Reuilly (1*), en tant que second de cuisine.

Finalement, c’est en 1993 qu’il décide de relever un défi personnel en famille au sein du Clos de la MarneSa principale préoccupation, travailler uniquement des produits frais en se fournissant chaque semaine sur le marché Rungis.
Le tout pour vous faire vivre un moment gourmand de qualité !

Découvrez notre second restaurant Le Garden situé en bords de Marne !