Pour la Saint-Valentin, laissez-vous tenter par un diner gastronomique !
MENU DE LA SAINT-VALENTIN
90 euros
ǁ MISE EN BOUCHE ǁ
ǁ ENTRÉE ǁ
Foie gras de Canard, pistaches torréfiées et chutney de poire
ǁ PLAT DE POISSON ǁ
Lotte cuite à basse température, émulsion de maïs
ǁ PLAT DE VIANDE ǁ
Faux-filet Black Angus, champignons de saison, écrasée de pommes de terre aux herbes fraîches
ǁ DESSERT ǁ
Le moelleux à l’ananas, sorbet pina colada