Menu Fête des Pères

Menu Dégustation en 5 Temps

52 euros par personne

Mise en bouche

Tartare de rascasse, tomates multicolores, vinaigrette basilic

ou

Foie gras de canard, chutney et brioches toastées

Sorbet

Lotte rôtie, piperade de poivrons courgettes, velouté de poisson

ou

Suprême de volaille fermier, jus court pelures de truffe

Croustillant, tuiles dentelle, fruits rouges, abricots, crème légère

ou

La gourmandise au chocolat

Menu Enfant : Entrée – Plat ou Plat – Dessert

34 euros par enfant